Responsable del etiquetado
Curso Etiquetado sectorial de los alimentos – online
312,00€ – 490,00€
Conoce las exigencias legales del etiquetado sectorial de los alimentos y sus requisitos específicos para cada categoría de productos.
Formación en materia de Seguridad Alimentaria baremable en oposiciones y concursos, carrera profesional, adjudicación de oficinas de farmacia.
Curso Etiquetado sectorial de los alimentos
La herramienta que permite al consumidor conocer todas las características de un alimento es el etiquetado. Un etiquetado correcto constituye un punto clave en la seguridad alimentaria. Además de las normas de carácter horizontal existen disposiciones específicas que deben cumplir los productos de los diversos sectores.
Es necesario que todas las personas implicadas en el diseño del etiquetado conozcan toda la normativa al respecto para poder aplicarla de modo correcto.
Aprende las exigencias legales del etiquetado de alimentos para diferentes sectores y tipos de producto.
Incluye la elaboración de casos prácticos para poner en práctica lo aprendido.
Formación acreditada baremable (CFC)
Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 7,9 créditos de formación continuada para Licenciados/grado en Veterinaria, Licenciados/grado en Farmacia, Diplomados/Grado en Nutrición Humana y Dietética y Licenciados en Tecnología de los Alimentos.
Objetivos y contenidos
Conoce las exigencias legales del etiquetado sectorial de los alimentos y sus requisitos específicos para cada categoría de productos:
- Aceites y grasas comestibles
- Helados
- Harinas, sémolas de trigo y otros productos de molienda
- Pan y panes especiales
- Pastas alimenticias
- Galletas, cereales, masas fritas…
- Frutas, verduras, hortalizas, hortalizas., arroz…
- Conservas
- Setas
- Aceitunas de mesa
- Confituras y mermeladas
- Salsas, caldos, sopas, cremas…
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas (refrescantes, zumos, aguas, horchata, cerveza, sidra, vinos, productos vitivinícolas y bebidas espirituosas)
- Productos estimulantes (café, té, chocolate…)
- Miel, azúcares, caramelos y golosinas, turrones y mazapanes…
- Condimentos, especias, sal, vinagre…
- Productos dietéticos y complementos alimenticios
- Productos alimenticios destinados a determinados grupos de población: lactantes, diabéticos, intolerantes al gluten o lactosa…
- Nuevos alimentos, aditivos, enzimas, aromas…
Puedes consultar el programa completo del curso en:
Metodología y recursos
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100% ONLINE
Sin horarios, conéctate cuando quieras y realiza el curso a tu ritmo. Contenidos siempre disponibles. Nuestro campus virtual está siempre abierto y accesible desde los diferentes dispositivos.
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RECURSOS Y MATERIAL
En el curso encontrarás además recursos adicionales, múltiples ejemplos, contenidos multimedia, infografías, y otros materiales didácticos que te ayudarán a entender y aprender los contenidos.
Además, se incluyen casos prácticos para poner en práctica lo aprendido.
Podrás descargarte en manual en pdf, además de los materiales adicionales incluidos en el curso.
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TUTORIZACIÓN Y EQUIPO DOCENTE
Dispondrás de un tutor para resolución de dudas y para consultas relacionadas con el curso, con el que podrás comunicarte a través de la plataforma de teleformación.
Docentes:
Ana Mª Chas Barba
Licenciada en Veterinaria.
Máster en Garantía de Calidad en Industrias Sector Alimentario.
Inés Carreira Fernández
Licenciada en Veterinaria Máster en Gestión Medioambiental.
Máster en Gestión Integrada en la Industria Alimentaria.
Máster en Nutrición y Alimentación Humana.
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DIPLOMA
Al finalizar el curso te entregaremos el certificado de formación; recibirás tu diploma con firma digital.
En el caso de los alumnos que reciben créditos CFC de formación continuada, se les expedirá un diploma en el que figuren además el número de créditos, horas lectivas y número de expediente del curso. Toda la información quedará registrada mediante acta ante el Sistema Acreditador de Galicia.
Posibilidad de bonificar a través de FUNDAE
Tarifas y descuentos
Para cada edición hay 2 tarifas, una tarifa general y otra para personas desempleadas.
- Precio:
520€Descuento especial edición (-30€): 490 €. Tarifa desempleados: 390 €
Sobre estas tarifas puedes beneficiarte de descuentos que ofrecemos para nuestras entidades colaboradoras y exalumnos.
- Descuento del 10% para socios/colegiados/clientes de nuestras entidades colaboradoras o socios de cooperativas.
- Descuento del 5% para exalumnos de cualquier curso de Simbiosis, S. Coop. Galega o 10% para exalumnos del Área de Etiquetado
En estos casos es imprescindible enviar algún documento que justifique tanto la situación de desempleo (cartilla desempleado, certificado INEM, vida laboral…) como la de pertenencia a entidades colaboradoras (Asociaciones y Colegios Profesionales) por correo electrónico a formacion@cooperativasimbiosis.com