Curso Etiquetado alimentario: Aplicación del Reglamento 1169/2011

178,50€ – 290,00€

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9 julio - 22 octubre

MODALIDAD: online

4,2 CFC - 35 horas

Curso de etiquetado alimentario: aplicación del Reglamento 1169/2011

El curso de etiquetado alimentario está enfocado en la correcta aplicación del Reglamento 1169/2011, proporcionando los conocimientos necesarios para garantizar una información clara, veraz y conforme a la normativa para el consumidor.

¿Qué aprenderás?

A lo largo del curso aprenderás a interpretar la legislación vigente y aplicar correctamente el etiquetado en productos alimentarios, evitando errores que puedan derivar en sanciones.

Importancia del etiquetado alimentario

El etiquetado alimentario es un elemento clave en la cadena de suministro, ya que garantiza la transparencia y la confianza del consumidor. Una correcta información en el etiquetado no solo permite cumplir con la normativa vigente, sino que también mejora la percepción de calidad del producto y refuerza la imagen de marca.

Además, un etiquetado adecuado ayuda a prevenir riesgos relacionados con alérgenos, intolerancias y composición de los alimentos, siendo fundamental para la seguridad del consumidor final.

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CERTIFICACIÓN

Etiquetado alimentario: Aplicación del Reglamento 1169/2011

FORMACIÓN ACREDITADA BAREMABLE (CFC)

Curso acreditado por el Sistema Nacional de Salud con 4,2 créditos de formación continuada para Licenciados/grado en Veterinaria, Licenciados/grado en Farmacia, Diplomados/Grado en Nutrición Humana y Dietética y Licenciados en Tecnología de los Alimentos.

Más información sobre Créditos de Formación Continuada CFC

CONTENIDOS

El Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor establece los principios generales, los requisitos y las responsabilidades que rigen la información alimentaria y en particular, el etiquetado de los alimentos.

La legislación se aplica a las empresas de todas las etapas de la cadena alimentaria y a todos los alimentos destinados al consumo final.

Durante la formación se abordarán de forma detallada los siguientes aspectos:

Información obligatoria en el etiquetado alimentario
Declaración de alérgenos
Lista de ingredientes y su correcta presentación
Información nutricional
Fechas de caducidad y consumo preferente
Etiquetado de origen y trazabilidad
Requisitos específicos según tipo de producto

Todo el contenido está enfocado a casos reales del sector alimentario, facilitando su aplicación práctica en el entorno profesional.

El objetivo del curso es conocer los requisitos generales del etiquetado según el Reglamento 1169/2011 y las pautas para su aplicación.

El curso trata la legislación de etiquetado general de los alimentos de forma organizada, sintetizada, ordenada y acompañado de numerosos ejemplos de casos reales para que puedas aprender y comprender el Reglamento 1169/2011 de forma sencilla y amena, y puedas aplicarlo correctamente.

Curso de interés para:

Este curso abre oportunidades en diferentes áreas del sector alimentario, como:

Departamentos de calidad
Control y seguridad alimentaria
Producción y envasado
Consultoría alimentaria
Auditorías y certificaciones

El conocimiento en etiquetado es cada vez más demandado debido a la creciente exigencia normativa y del mercado.

Al finalizar el curso te entregaremos el certificado de formación y todo el contenido en en un manual en PDF. Puedes consultar el programa completo del Curso Etiquetado de los alimentos según el Reglamento 1169/2011 en:

DESCARGA EL PROGRAMA COMPLETO

EQUIPO DOCENTE

Ana Mª Chas Barba

Licenciada en Veterinaria.

Máster en Garantía de Calidad en Industrias Sector Alimentario.

Inés Carreira Fernández

Licenciada en Veterinaria Máster en Gestión Medioambiental.

Máster en Gestión Integrada en la Industria Alimentaria.

Máster en Nutrición y Alimentación Humana.

Posibilidad de bonificar a través de FUNDAE

Simbiosis, S. Coop. Galega imparte cursos bonificados por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (antes Fundación Tripartita). Existe la posibilidad de bonificar el curso para trabajadores a través de FUNDAE, pudiéndose descontar su importe de las cuotas de la Seguridad Social a partir del mes siguiente de la realización del curso. En el caso de querer bonificar el curso la inscripción deberá informarse como mínimo 10 días antes del inicio del mismo, para poder realizar los trámites oportunos.

Simbiosis, S. Coop. Galega está acreditada e inscrita en el Registro de entidades para la formación programada por las empresas (formación bonificada) a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), antes Fundación Tripartita. Es una entidad organizadora y formadora.

Solicita más información en formacion@cooperativasimbiosis.com o llama al 698172726

Información sobre formación bonificada

Tarifas y descuentos

Para cada edición hay una tarifa general y otra para personas desempleados. Sobre estas tarifas puedes beneficiarte de descuentos que ofrecemos para nuestras entidades colaboradoras y exalumnos. En estos casos es imprescindible enviar algún documento que justifique tanto la situación de desempleo como la de pertenencia a entidades colaboradoras por correo electrónico a formacion@cooperativasimbiosis.com.

Precio: 290€. Desempleados: 210 €

Descuento del 10% para socios/colegiados/clientes de nuestras entidades colaboradoras o socios de cooperativas.

Descuento del 5% para exalumnos de cualquier curso de Simbiosis, S. Coop. Galega