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Bebidas espirituosas con IGP
Bebidas espirituosas
Una bebida espirituosa se puede definir como aquella bebida alcohólica, destinada al consumo humano, que posee unas cualidades organolépticas particulares y con un grado alcohólico mínimo de 15% vol., que se ha obtenido por destilación o por otros métodos autorizados de acuerdo al Reglamento (UE) 2019/787.
El Reglamento estable 44 categorías de bebidas espirituosas.
En España tenemos 19 bebidas espirituosas, comprendidas en 8 categorías, cuya calidad diferenciada está reconocida y gozan del amparo de una Indicación geográfica.
Indicación Geográfica Protegida
«Indicación geográfica» es aquella que identifica a una bebida espirituosa como originaria del territorio de un país o de una región o localidad de ese territorio, si determinada calidad, reputación u otras características de la bebida espirituosa son imputables fundamentalmente a su origen geográfico.
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Categoría |
Indicación geográfica |
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Brandy |
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Aguardiente de orujo |
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Aguardiente de sidra y de perada |
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Bebidas espirituosas aromatizadas con enebro |
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Bebidas espirituosas anisadas |
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Licores |
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Bebidas espirituosas aromatizadas a base de endrina o “Pacharán” |
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Otras bebidas espirituosas |
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Protección
La indicación geográfica protegerá a las bebidas espirituosas amparadas contra:
- todo uso comercial directo o indirecto de un nombre registrado en relación con productos no amparados por el registro, cuando dichos productos sean comparables a los productos registrados con ese nombre o cuando el uso del nombre se aproveche de la reputación del nombre protegido, incluso cuando esos productos se utilicen como ingredientes;
Sello IGP
- todo uso indebido, imitación o evocación, incluso si se indica el verdadero origen de los productos o servicios o si el nombre protegido se traduce o se acompaña de expresiones tales como «estilo», «tipo», «método», «producido como en», «imitación», «sabor», «parecido» o expresiones similares, incluso cuando esos productos se utilicen como ingredientes;
- cualquier otro tipo de indicación falsa o engañosa en cuanto a la procedencia, el origen, la naturaleza o cualidades esenciales de los productos en la designación, la presentación o el etiquetado de los productos que puedan crear una impresión errónea acerca de su origen;
- cualquier otra práctica que pueda inducir a error al consumidor acerca del verdadero origen del producto.
Si quieres saber más sobre bebidas espirituosas te puede interesar el curso Etiquetado de Bebidas.