Información nutricional y claims
Curso Nutri-Score y otros sistemas de etiquetado frontal
127,50€ – 190,00€
PRÓXIMAS EDICIONES / MATRÍCULA ABIERTA
18 mayo - 29 junio
MODALIDAD: online
25 horas lectivas
Este curso proporciona una formación integral sobre los principales sistemas de etiquetado nutricional frontal (FOPL) aplicados a alimentos y bebidas, con especial énfasis en el sistema Nutri-Score.
Aprenderás a interpretar y aplicar correctamente el algoritmo Nutri-Score, conocerás su marco legal y cómo implementarlo de forma práctica en distintos productos.
Posibilidad de otras fechas
MODALIDAD ONLINE
APOYO TUTORIAL
DESCUENTOS ESPECIALES
CERTIFICACIÓN
Nutri-Score y otros sistemas de etiquetado frontal
Este curso proporciona una formación integral sobre los principales sistemas de etiquetado nutricional frontal (FOPL) aplicados a alimentos y bebidas, con especial énfasis en el sistema Nutri-Score. Aprenderás a interpretar y aplicar correctamente el algoritmo Nutri-Score, conocerás su marco legal y cómo implementarlo de forma práctica en distintos productos.
¿Qué aprenderás con el curso de Nutri-Score y otros sistemas de etiquetado frontal?
A partir del Reglamento (UE) n.º 1169/2011, conocerás cómo se presenta la información nutricional en el frontal del envase, qué requisitos legales deben cumplirse y cómo estos sistemas ayudan al consumidor a tomar decisiones de compra más saludables.
El curso combina teoría y práctica mediante ejemplos reales, casos prácticos y el uso de la herramienta de cálculo Nutri-Score, permitiendo aplicar el sistema de manera precisa en diferentes tipos de alimentos y bebidas.
Se analizan las ventajas, limitaciones y controversias del Nutri-Score, así como su impacto en la industria alimentaria y en la salud pública. Además, se revisan los distintos modelos internacionales de etiquetado frontal, ofreciendo una visión completa de su papel en el etiquetado de alimentos y en la comunicación de información nutricional clara al consumidor para fomentar decisiones de compra más saludables.
Contenidos y objetivos
Este proporciona conocimientos sobre los sistemas de etiquetado nutricional, incluyendo el Nutri-Score, su aplicación en diferentes categorías de alimentos y la evaluación de sus ventajas, limitaciones y controversias.
Objetivos del curso
- Conocer las formas de expresión de etiquetado frontal nutricional
- Diferenciar sistemas basados en nutrientes y sistemas de resumen
- Conocer el sistema Nutri-Score y su fundamento
- Conocer cómo funciona el algoritmo y sus variantes
- Saber aplicar el algoritmo correspondiente en función del tipo de alimento de que se trate
- Conocer las críticas hacia el logotipo, los argumentos a favor y en contra
Metodología y recursos
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100% ONLINE
Sin horarios, conéctate cuando quieras y realiza el curso a tu ritmo. Contenidos siempre disponibles. Nuestro campus virtual está siempre abierto y accesible desde los diferentes dispositivos.
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RECURSOS Y MATERIAL
En el curso encontrarás además recursos adicionales, múltiples ejemplos y materiales didácticos que te ayudarán a entender y aprender los contenidos.
Además, se incluyen casos prácticos para poner en práctica lo aprendido.
Podrás descargarte en manual en pdf, además de los materiales adicionales incluidos en el curso.
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TUTORIZACIÓN Y EQUIPO DOCENTE
Dispondrás de un tutor para resolución de dudas y para consultas relacionadas con el curso, con el que podrás comunicarte a través de la plataforma de teleformación.
Docentes:
Ana Mª Chas Barba
Licenciada en Veterinaria.
Máster en Garantía de Calidad en Industrias Sector Alimentario.
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DIPLOMA
Al finalizar el curso te entregaremos el certificado de formación; recibirás tu diploma con firma digital, sello de la entidad formadora y temario detallado.
Ideal para acreditar tu formación ante empresas, organismos o en procesos de selección.
Posibilidad de bonificar a través de FUNDAE
Simbiosis, S. Coop. Galega imparte cursos bonificados por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (antes Fundación Tripartita). Existe la posibilidad de bonificar el curso para trabajadores a través de FUNDAE, pudiéndose descontar su importe de las cuotas de la Seguridad Social a partir del mes siguiente de la realización del curso. En el caso de querer bonificar el curso la inscripción deberá informarse como mínimo 10 días antes del inicio del mismo, para poder realizar los trámites oportunos.
Simbiosis, S. Coop. Galega está acreditada e inscrita en el Registro de entidades para la formación programada por las empresas (formación bonificada) a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), antes Fundación Tripartita. Es una entidad organizadora y formadora.
Solicita más información en formacion@cooperativasimbiosis.com o llama al 698172726
Tarifas y descuentos
Para cada edición hay 2 tarifas, una tarifa general y otra para personas desempleadas.
- Precio: 190 €. Tarifa desempleados: 150 €
Sobre estas tarifas puedes beneficiarte de descuentos que ofrecemos para nuestras entidades colaboradoras y exalumnos.
- Descuento del 10% para socios/colegiados/clientes de nuestras entidades colaboradoras o socios de cooperativas.
- Descuento del 5% para exalumnos de cualquier curso de Simbiosis, S. Coop. Galega
En estos casos es imprescindible enviar algún documento que justifique tanto la situación de desempleo (cartilla desempleado, certificado INEM, vida laboral…) como la de pertenencia a entidades colaboradoras (Asociaciones y Colegios Profesionales) por correo electrónico a formacion@cooperativasimbiosis.com
