La presencia de alérgenos en los alimentos
Curso «Grupos de Alimentos, Etiquetado y Gestión de Alérgenos» online
153,00€ – 250,00€
En este curso aprenderemos a las principales características de los diferentes grupos de alimentos y su etiquetado, cuales son principales alérgenos alimentarios y como declararlos y que pautas debemos seguir para una alimentación saludable.
CONTENIDOS
En este curso aprenderemos las características de los diferentes grupos de alimentos, así como particularidades de su etiquetado, cuáles son principales alérgenos alimentarios y cómo declararlos de acuerdo a la legislación vigente, y qué pautas debemos seguir para una alimentación saludable.
Este curso resulta de interés para profesionales del mundo de la alimentación (cocineros, dependientes de pescaderías, hipermercados, distribuidores, restaurantes, industria alimentaria…) y también para profesionales de la enseñanza y profesiones sanitarias relacionados con la alimentación, así como para personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre los distintos grupos de alimentos para mejorar su alimentación.
Al finalizar el curso te entregaremos el certificado de formación y todo el contenido en un Manual en PDF.
Puedes consultar el programa completo en:
EQUIPO DOCENTE
Inés Carreira Fernández
Licenciada en Veterinaria Máster en Gestión Medioambiental.
Máster en Gestión Integrada en la Industria Alimentaria.
Máster en Nutrición y Alimentación Humana.
Ana Mª Chas Barba
Licenciada en Veterinaria.
Máster en Garantía de Calidad en Industrias Sector Alimentario.
Posibilidad de bonificar a través de FUNDAE
Tarifas y descuentos
Para cada edición hay una tarifa general y otra para personas desempleados. Sobre estas tarifas puedes beneficiarte de descuentos que ofrecemos para nuestras entidades colaboradoras y exalumnos. En estos casos es imprescindible enviar algún documento que justifique tanto la situación de desempleo como la de pertenencia a entidades colaboradoras por correo electrónico a formacion@cooperativasimbiosis.com.
Precio: 290€. Precio especial edición : 250 Desempleados: 180 €
Descuento del 10% para socios/colegiados/clientes de nuestras entidades colaboradoras o socios de cooperativas.
Descuento del 5% para exalumnos de cualquier curso de Simbiosis, S. Coop. Galega.