Artes de pesca y etiquetado

Artes de pesca

Las artes de pesca son los métodos utilizados en la captura y extracción de su medio natural de los peces u otras especies acuáticas como crustáceos, moluscos y otros invertebrados.

En la actualidad esta información debe aparecer en el etiquetado alimentario e información al consumidor.

artes de pesca. barco pesquero

Etiquetado sectorial obligatorio de los productos pesqueros

El etiquetado específico de los productos de la pesca y acuicultura requiere las siguientes menciones obligatorias:

la denominación comercial de la especie y su nombre científico
el método de producción
la zona de captura o de cría del producto y la categoría de arte de pesca utilizado en las pesquerías extractivas
si el producto ha sido descongelado,
la fecha de duración mínima, cuando proceda.

Etiquetado de las artes de pesca

Las artes de pesca utilizados en la captura del pescado es otra de las novedades introducidas en el etiquetado obligatorio de los productos pesqueros por la reforma de la Política Pesquera Común. Esto es debido a que uno de los factores que influyen en la capacidad de regeneración de los recursos marinos es la forma en que se pesca. En el anexo III l Reglamento (UE) 1379/2013 de la OCM se regula la información al consumidor.

En el etiquetado de la pesca extractiva será necesario clasificar el método de pesca utilizado en uno de los siguientes grupos:

Redes de tiro.
Redes de arrastre.
Redes de enmalle y similares.
Redes de cerco y redes de izadas.
Rastras
Nasas y trampas.

A mayores, se podrá detallar de forma voluntaria el subtipo de las artes de pesca que corresponda.

nasas

Códigos de etiquetado de las artes de pesca:

Información obligatoria	Información detallada facultativa
Redes de tiro	Chinchorros de playa	SB
	Redes de tiro danesas	SDN
	Redes de tiro escocesas	SSC
	Redes de tiro de pareja	SPR
Redes de arrastre	Redes de arrastre de vara	TBB
	Redes de arrastre de fondo de puertas	OTB
	Redes de arrastre de fondo a la pareja	PTB
	Redes de arrastre pelágico de puertas	OTM
	Redes de arrastre pelágico a la pareja	PTM
	Redes de arrastre gemelas con puertas	OTT
Redes de enmalle y similares	Redes de enmalle de fondo (ancladas)	GNS
	Redes de enmalle de deriva	GND
	Redes de enmalle de cerco	GNC
	Trasmallos	GTR
	Redes atrasmalladas y redes de enmalle combinadas	GTN
Redes de cerco y redes izadas	Redes de cerco con jareta	PS
	Lámparos	LA
	Redes izadas maniobradas desde embarcación	LNB
	Redes izadas maniobradas desde la costa	LNS
Sedales y anzuelos	Líneas de mano y líneas de caña (manuales)	LHP
	Líneas de mano y líneas de caña (mecanizadas)	LHM
	Palangres de fondo	LLS
	Palangres de deriva	LLD
	Curricanes	LTL
Rastras	Rastras para embarcación	DRB
	Rastras de mano utilizadas a bordo del buque	DRH
	Rastras mecanizadas incluidas las rastras de succión	HMD
Nasas y trampas	Nasas (trampas)	FPO

Información voluntaria

Además de la información obligatoria, los productos de la pesca podran facilitar la siguiente información con carácter voluntario, a condición de que sea clara y sin ambigüedades:

la fecha de captura de los productos de la pesca o de recolección de los productos de la acuicultura
la fecha de desembarque de los productos de la pesca o información sobre el puerto de desembarque de los productos
información más detallada sobre el tipo de arte de pesca
en el caso de los productos de la pesca capturados en el mar, la indicación del Estado de pabellón del buque que ha capturado los productos
información medioambiental
información de naturaleza ética o social
información sobre técnicas y prácticas de producción
información sobre el contenido nutritivo del producto

Si quieres saber más sobre el etiquetado de los productos de la pesca y acuicultura pincha sobre el enlace.

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